3月4日，记者从宁夏回族自治区食品检测研究院了解到，该院在枸杞品质研究领域取得重要突破，两项科研成果发表于国际知名SCI期刊，不仅彰显了宁夏在枸杞研究领域的科研实力与创新水平，也为推动枸杞产业高质量发展九游智能体育科技提供了有力的科技支撑。

　　这两项研究分别为：一是聚焦枸杞日晒干燥过程中的品质变化这一产业关键问题，运用超高效液相色谱—高分辨质谱结合非靶向代谢组学技术，系统揭示了日晒全过程中小分子代谢物的动态变化规律。研究团队成功筛选出甜菜碱、反式阿魏酸等关键品质标志物，并明确了核心代谢通路，为优化枸杞干燥工艺、提升产品品质提供了重要的理论依据和技术支撑。二是创新性地引入高光谱成像技术，并结合深度学习算法，构建了一套可实现对枸杞掺假的快速、准确、无损检测的新方法。这项技术为枸杞的质量管控、产地溯源提供了高效的技术解决方案。

　　近年来，自治区食品检测研究院立足宁夏优势特色枸杞产业发展需求，持续深耕枸杞品质调控、质量安全检测等领域，科研攻关能力不断提升。该院相关负责人表示，将继续深化地方特色食品质量安全研究，积极推动科研成果的落地转化，以持续的科技创新为区域产业高质量发展注入新动能。（宁夏日报记者 陶涛）

　　3月4日，记者从自治区食品检测研究院了解到，该院在枸杞品质研究领域取得重要突破，两项科研成果发表于国际知名SCI期刊。